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Esta es una de las preguntas que nos hacen más a menudo: ¿se puede usar una cialda en una cafetera espresso? La respuesta es sí y no. Desde nuestro punto de vista, el no pesa más que el sí, pero ahora os doy los detalles...
Entre cialda y cápsula, siempre elegimos la cialda o monodosis ESE 44 mm. Este inicio puede parecer sorprendente, ya que el liderazgo de la cápsula sobre la cialda es descomunal. De hecho, hay mucha gente, quizás vosotros mismos, que no tenéis ni idea de lo que...
La pandemia del coronavirus ha comportado una terrible sacudida para bares y cafés, que han tenido que cerrar durante el confinamiento. Pero además de tener que cerrar, ya hay otro hecho que les quita el sueño: el teletrabajo. Muchos bares y cafés tenían entre sus mejores...
Las cialdas (pronúnciese "chaldas") son como galletas de 7 gramos de café molido y prensado, entre dos filtros de papel de arroz sellados con calor. Es la misma cantidad de café que hace falta para un espresso hecho en una cafetera profesional de bar. Por...
