29 des. Cafè i teletreball

La pandèmia del coronavirus ha estat un terrible sotrac per a bars i cafès, que han hagut de tancar durant els diferents confinaments. Però a més d’haver de tancar, ja hi ha un altre fet que els té ben amoïnats: el teletreball.

Molts bars i cafès tenien en els oficinistes (de totes les categories i especialitats) dels voltants als seus millors clients. Molts baixaven per fer una pausa entre una feina i una altra o reunió, i anar cap al bar a fer un cafè. Ja sabien quin era més bo, quin tenia un millor preu… i cadascú, segons feina, butxaca o simplement, per plaer d’un bon cafè, enfilava cap a un altre establiment.

Ara han estat enviats cap a casa, i tot apunta que no serà pas una decisió passatgera. Bars i cafès patiran sense ells.

Però, i tots aquests nous teletreballadors, que no patiran també? Amb el teletreball, tancats a casa, a on aniran a fer aquell bon cafè? Què els permetrà de tenir uns minuts de relaxació entre conferència i conferència? A quin cafè han d’anar?

Si la muntanya no ve cap a tu, has d’anar cap a la muntanya, ens digué el Profeta. I des de Il Caffè di Francesco, hem volgut solucionar aquest problema, en allò que en diuen ara un win win. Us portem el bon cafè a casa, i amb un format ideal per vosaltres que no disposeu ni de massa temps ni de massa espai per casa. La cialda del tipus ESE 44 mm és la solució. ESE són les sigles d’Easy Serve Espresso (Expresso fàcil de servir). La cialda us permetrà de tenir a casa un espresso, sempre igual, sense haver de tenir una gran cafetera, sense moldre el cafè, sense marro… i en molt menys temps.

I no, la càpsula no li arriba ni a la sola de la sabata. La cialda té 7 grams de cafè (els mateixos que un expresso del bar), versus la càpsula, que en té cinc (i alerta, que no sempre són de cafè). La cialda és biodegradable, cosa que costa dir de les càpsules, fins i tot de les que s’hi proclamen: un cop fet el cafè, es llença la cialda a la brossa orgànica, i l’embolcall, al cubell groc.

Si heu de passar hores a casa, val més que comenceu a cuidar la llar, per així fer la vostra jornada el més agradable possible. Un bon cafè, com aquell del bar on anàveu, us hi ajudarà. Tornareu a tenir aquells cinc minuts de relaxació, i tot el gust del cafè a la boqueta.