ENVIAMENTS DE FRANC A PARTIR DE 20€
Aquesta és una de les preguntes que ens fan més sovint: es pot fer servir una cialda en una cafetera espresso? La resposta és si i no. Des del nostre punt de vista, el no pesa més que el si, però ara us en dono...
Entre cialda i càpsula, sempre triem la cialda. Aquest inici us pot semblar sorprenent, ja que el lideratge de la càpsula sobre la cialda és immens. De fet, hi ha molta gent, potser vosaltres mateixos, que no teniu gaire idea d’allò que és una cialda i,...
Si us heu de comprar una cafetera, el primer que heu de pensar és quin cafè us agrada més. És possible que la cafetera sigui per més d'una persona, amb gustos diferents. O bé sigui per una persona, que vol prendre una mena de cafè...
Itàlia és un país que se'ns sol presentar amb uns trets unitaris forts. Però hem de recordar que es va unificar tot just a la segona meitat del segle XIX. La llengua italiana és de fet un estàndard creat a partir de la llengua toscana,...
En el món del cafè, sembla que el terme clau des de fa uns anys és Cafè d'Especialitat. Hi ha moltes discussions, i no acaben de saber massa bé què és. Aquest article ho exposa molt bé. Això si, és una valoració o classificació del...
Aquest és un article per explicar un cas de superació personal, de progrés en aquest món decadent que ens xucla cap a l'avorriment. No sé si us servirà de gran cosa, ni tan sols si és cap mena de superació. Però me'n sento tot orgullós,...
El cafè va arribar a Itàlia, si fa no fa, al mateix temps que arriba a altres indrets d'Europa. Es diu que un comerciant venecià el va introduir el 1645 a través de la seva ciutat. Fins aquí, res d'especial. Es va anar posant de...
La pandèmia del coronavirus ha estat un terrible sotrac per a bars i cafès, que han hagut de tancar durant els diferents confinaments. Però a més d’haver de tancar, ja hi ha un altre fet que els té ben amoïnats: el teletreball. Molts bars i cafès...
Les cialdes són com galetes de 7 grams de cafè mòlt i premsat, entre dos filtres de paper d'arròs enganxats amb calor. És la mateixa quantitat de cafè que cal per a un espresso fet en una cafetera d'un bar. Per tant són una forma...
